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种植芹菜的几个要点 想要高产就得了解。
来源:第一农经 发布日期:2019-9-24 点击次数:538

芹菜在市场上能经常看到的一种蔬菜,它具有很丰富的维生素,味道也及其的独特有芬香的味道,那么我们想要种植芹菜要怎么去种植呢?下面我们来了解一下。


芹菜的主食部位是脆嫩的叶柄与茎秆,可用作炒食、凉拌以及做馅。很多菜农都在种植芹菜,但由于缺乏专业的栽培技术,很难获得最佳品质与最大产量,经济效益受到损害。接下来,农学博士就结合自己的经验,向大家介绍一下秋季露天芹菜的高产栽培技术。

芹菜的生物学特征

(1)根 芹菜为直立根、浅根系的蔬菜,生长的土层厚度为10厘米以内。主根肥大,可以贮藏养分,因为芹菜根群分布较浅,所以植株不耐旱。

(2)茎 芹菜营养生长期间,为短缩茎,在生殖生长期间,茎伸长为花茎,在分枝顶端发育成伞形花序,开花结籽。

(3)叶 芹菜的叶片是芹菜的主要食用部位,可占全株重量的80%。芹菜的叶柄分为空心和实心两种,分别被称作空心芹和实心芹。如果气温较低,会受到冻害,叶片老化,造成由外叶向内叶逐渐发生糠心的现象。

芹菜对环境条件的要求

1、温度

芹菜比较喜欢冷凉气候,不耐热,适合生长的温度为15-50度,可以耐受短期的霜冻。在冷凉的种植条件下,芹菜产量高、品质好。在高温的条件下,芹菜的品质会严重下降。芹菜想要分化花芽,必须经过低温处理。

2、光照

芹菜属于典型的长日照植物,在长日照条件下才能开花结果。但芹菜的营养生长不耐强光,适合中等强度的光照。

3、水分

因为芹菜的种植密度大,而根系较浅、吸水能力弱,所以营养生长的时期,需要土壤始终保持湿润的状态。

4、土壤与营养

芹菜适合种植在富含有机质、水肥质量好的土壤中。在生长的初期,需要氮肥和磷肥多,在生长后期,需要氮肥和钾肥多。除此之外,芹菜对于硼元素的需求较高,缺少硼,会使叶柄劈裂,出现心腐病。

秋季芹菜的露天栽培技术

1、品种

秋季种植芹菜,我们需要选择耐热、优质、高产的品种。本芹可以采用津南实芹1号,西芹可以用美国西芹、文图拉等品种。

2、育苗

秋天种植芹菜需要在6月上中旬播种,育苗的时候,正是高温多雨的夏季,育苗较为困难,需要采取有效措施遮荫降温、防雨排水。

3、定植

秋芹菜的定植时间为每年的8月份,这个时间也正好是高温多雨的季节,要特别注意种植地的排水流畅。一般选择下午或者傍晚,且没有下雨的天气定植。定植之后,需要立刻浇水,定植深度要浅,千万不能埋住苗心。条件允许的话,在芹菜定植后的一周内,覆盖遮阳网,防晒降温,可以有利于缓苗,提高成活率。

4、管理

在定植之后到8月底,气温逐渐走低,到达芹菜的最佳生长期间。此时,我们要抓紧浇水追肥,促进芹菜植株的快速生长。在缓苗之后,需要进行一次中耕除草,然后适当蹲苗,促进根系发展,为叶丛旺长期打好基础。结合中耕除草,需要浇水施肥一次,一亩地施用15公斤的尿素。之后在9月中旬,再进行一次追肥,每亩地可以用30公斤尿素。浇水的频率为一周左右,需要保持田间土壤的湿润度。

上面做这些就是种植芹菜的方法,想要种植的要了解这一些。

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